Förutom att
vara nödvändig för vår hälsa, är
måltiden en mycket viktig del i det sociala umgänget.
Den aptitretande förrätten, en utsökt varmrätt
med god sås ska få det att vattnas i munnen. Likaså
efterrätten som har sin uppgifta att fylla genom att
runda av en trevlig måltid. Att laga och äta måltiden
med omsorg är både stimulerande, avslappnande och
ett utmärkt tillfälle att träffas. Låt
inte maten tysta munnen.
Vi slår gärna ett extra slag för
den svenska husmanskosten som de senaste decennierna kommit
lite i skymundan. Vår stolthet är våra högkvalitativa
råvaror som lämpar sig utmärkt för tillagning
av bl a den fina svenska husmanskosten.
Recepten är enkla för att ge bästa
resultat och lämna möjlighet till egen smaksättning
för den som vill. En del av innehållet är
också grundrecept som lämpar sig utmärkt för
nya variationer. |
